冻肉夏天拿出来放常温多久坏

肉坏的前提是有细菌微生物滋生，要求适宜的温度、湿度及照度等。

如果是夏天，本来就放了几天的肉这时候冰箱回到常温，一天之内就可以急剧变质。

如果本来就是刚买的，那一般一天里不会坏，除非温度很高，新鲜的肉一天就可以变质。这种情况下题主可以用盐腌一下，盐会收水，这样可以防止。冬天的话就得看是南方还是北方了，南方冬天剩饭剩菜不放冰箱2天都不会变质，除非本来就是酸的食物。北方冬天把肉直接挂室外就行了啊还考虑什么

这要按照室温而定，夏季一般需要2~3小时，冬季更长（5~6小时），用热开水浸泡不用1小时即可。但是把冻肉从冰箱里拿出来直接放在常温下解冻。其实，这样是很不安全的。夏季细菌繁殖特别快，在常温下解冻肉类很容易变质。

快速解冻方法：

建议最好提前半天放进冷藏室或用微波炉解冻，否则容易变质